金银花作为药用、食用价值很高的名贵中药材，合理而科学的加工是提高其商品价值的主要途径。北方金银花第一茬采收期一般在每年的五月中下旬，接近麦收季节，气温、光照都非常利于晾晒干燥，但是远不比烘干商品金银花加工一级成品率高。南方一般4月下旬至五月上旬进入金银花采收期（不含灰毡毛忍冬山银花，山银花要晚30天左右），但是此时正值梅雨汛期的开始，所以烘干加工金银花是保证金银花原药材较高质量的可行办法。

（一）、温度曲线

①初始烘干房温度要提升至35-40℃的范围方可将鲜花集中放入烘干房；

②40℃的室温保持4-6小时并加大排潮口；4-6小时后为金银花鲜品变软期第二阶段，

③烘干房温度逐渐从41℃提升至48℃，此温差的提升时间掌控在5-7个小时逐渐完成，一定不可超过50℃的温度范围，同时排潮孔保持上一温度范围的开度；金银花经过9-12个小时的初始、中度烘干和强排潮排湿基本达到5成干燥；

④第三阶段温度50-54℃的升温阶段掌控2-4个小时，此阶段排潮口不变或稍微关小开度，以利于温度提升，经过第三阶段金银花基本达到八成干

⑤第四阶段的温度范围为：55-65℃强制烘干期，温度不得超越70℃的高温，排潮口关闭70%-90%以利于温度保持，经过2-4小时的强制烘干，在观察孔观察金银花的烘干成色后可以停温出炉。

（二）、 注意事项

1、起始温度绝对不能超过40℃；第二阶段不可超过50℃，否则金银花会因为起始及前段温度过高而变黑；

2、排潮口在1-2阶段要最大开口，利于强排湿度水分；

3、烘干时间因不同季节、地域要合理掌握，要点是水分大时，各阶段时间控制要延长，金银花湿度小时间要合理缩短。